Menus

Nous sommes en VACANCES D’AUTOMNE jusqu’au mercredi 5 décembre au matin

Horaires des repas :

 Le midi : de 12h à 13h15

Le soir : de 19h15 à 20h15

Fermeture hebdomadaire :

dimanche soir, lundi, 1er mardi de chaque mois

*******************************************

Nous ne prenons pas de réservation pour le restaurant par internet,

merci de nous téléphoner au 03.84.41.62.89

******************************************

 Nous vous proposons une cuisine

«fait maison» avec des produits du terroir. Merci de votre compréhension pour les éventuels manques…

et temps de préparation…

C’est avec plaisir que nous vous informerons sur nos producteurs et  «petits secrets».

 *****************************************

Pour les tables de huit convives ou plus,

 nous vous remercions

 de choisir pour tous dans le même menu

(merci de nous le préciser lors de votre réservation)

*****************************************

 Pour vos repas de famille et banquet,

n’hésitez pas à nous consulter,

nous pouvons vous proposer d’autres menus

 ***************************************

Végétarien, allergies….

 Pour les personnes végétariennes, allergiques ou contrainte à un régime particulier : Demandez nous !

Nous pouvons vous aider à choisir des plats dans les menus ou dans la carte.

MENU TERROIR 25 €

Mise en bouche du moment

 *******

Salade du terroir

(avec dés de bleu du Haut jura et langue de bœuf salées fumée)

ou

Melon et noix de jambon cru fumée du Chalam

ou

Velouté maison

*******

Duo de filets de truite rose et blanche

en papillote au bleu du Haut Jura

ou

Caille lardée rôtie, oignonade au Macvin

 Légumes assortis

*******

Plateau de fromages

ou

Fromage blanc à la crème et son coulis

*******

Dessert au choix

MENU SPECIALITES (avec 1 entrée) 31 €

MENU GOURMAND (avec 2 entrées) 38 €

Mise en bouche du moment

*******

Fraicheurde l'été à la truite Fumée du Jura

(salade de melon, tomate, avocat)

ou

Langue de bœuf salée fumée

 ou

Ris de veau flambé au Marc du Jura

(avec un supplément de 3 €)

*******

Poisson du moment

ou

Sot l’y laisse de dinde aux champignons et morilles

Légumes assortis

*******

Plateau de fromages

ou

Fromage blanc à la crème et son coulis

*******

Dessert au choix

MENU Petit PLAISIR (avec 1 entrée) 42 €

 MENU PLAISIR (avec 2 entrées) 50 €

Mise en bouche du moment

 *******

Foie gras de canard marbré à notre façon

 et /ou

gambas et noix de saint jacques

purée de petits pois

 *******

Trou Jurassien

 *******

 Poulet de Bresse aux morilles et vin jaune

 ou

Filet de sandre aux queues d’écrevisses

Légumes assortis

 *******

 *Plateau de fromages

 ou

 Fromage blanc à la crème et son coulis

 *******

 Dessert au choix

MENU DES PETITS GOURMETS
Pour les enfants jusqu’à 12 ans

Choisissez dans le menu terroir, spécialité, gourmand, plaisir ou petit plaisir,
nous vous préparerons une demi-portion pour un demi-tarif.

***********************************************************************
MENU DES BAMBINS 8 €
Pour les enfants jusqu’à 7 ans

(avec un verre de sirop à l’eau ou diabolo)
Petite charcuterie
ou
Petite salade composée
~~~~~
Filet de poisson meunière
ou
Escalope de veau à la crème
Légumes
~~~~~
Glace
ou
Fromage Blanc

**************************************************************************
MENU DU JOUR 
¼ de vin ou ½ bouteille d’eau et 1 café compris
13.50 € (16 € avec fromage et dessert)

Entrée du jour
***
Plat du jour
***
Plateau de fromages ou Fromage blanc à la Crème
et/ou Dessert au choix

**************************************************************************
MENU « vite fait » 12 €
¼ de vin ou ½ bouteille d’eau

Plat du jour
avec garniture du jour
*****
Café gourmand

(Les menus du jour et vite fait ne sont pas servis le soir, ni le samedi dimanche ni les jours fériés)